提到素食，很多人都會想到因信仰而吃素多年的王菲、堅信吃素能長壽的Madonna、因熱愛動物而吃素的Anne Hathaway…… 這麼多明星吃素，到底吃素會不會變瘦？吃素會不會不夠營養？ 為了解答大家的疑慮，TITIKA請來了有3年吃素經驗的TITIKA閨蜜專業瑜伽教練和素食者Jess和我們分享她吃素的感受。 專業瑜伽教師、營養師及素食主義者Jess賈亞琦 Jess賈亞琦是美國瑜伽協會Yoga Aliance認證的瑜伽老師，在印度 Dharamsala學習阿育吠陀營養學及自然療法。同時，她也是一名素食主義者，現在在北京的一家有機健康餐廳工作，同時在Beijing Mindfulness Centre教授瑜伽課。 「 一開始，我只想嘗試一周食素，但是沒想到吃素的日子裡，身體感覺非常輕盈...